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REDACTION DES ARTICLES:
Equipe Festalgue.

CONCEPTION GRAPHIQUE
E.N.

PROGRAMATION DU SITE
Laëtitia Villain / Beluinfo

DIETETICIENNE
Martine Cordas

FOOD DESIGNER
Isabelle Chappet

PHOTOGRAPHE RECETTES
Anne-Laure Jouaux / E.N.

Les compositions nutritionnelles des algues ont été obtenues auprès du CEVA.

Un grand merci à Algaebase et Michaël Guiry pour les magnifiques photos de dulse, de nori  et de wakame.
 

AVIS AUX ALGONAUTES

cueillette

La boutique est fermée

la cuisine aux algues, elle,continue!

 

RECETTE DU MOIS

creme_sardine_dulse_whisky

Crème de sardines
au whisky et à la dulse

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