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Nous avons sélectionné la zone de cueillette en prenant en compte la pureté des eaux et l’éloignement des activités humaines.
Les cueilleurs s’engagent à respecter un cahier des charges précis, pour préserver la ressource et le biotope de l’estran.
Nos algues deshydratées sont triées, lavées à l’eau de mer avant d’être séchées à basse température pour maintenir leurs qualités nutritives.

Vous êtes professionnel, restaurateur et cherchez des algues au kilo ? N'hésitez pas à nous contacter pour toute demande particulière.

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LAITUE DE MER paillettes

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MIX D'ALGUES grosses paillettes

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MIX D'ALGUES paillettes

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NORI paillettes

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WAKAME branches

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ENTRETIEN AVEC

LE Dr. VANDEMERGEL

Avant la sortie de son livre

consacré à la Thyroïde,

le Docteur Vandemergel répond

aux questions de Festalgue

sur l'iode, la santé et les algues.

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