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Aji Nori apéritif
AGAR AGAR poudre
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PU :
3.95€
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LE MOT DE FESTALGUE
L’agar agar est le gélifiant végétal idéal pour remplacer la gélatine animale et réaliser vos desserts (panacota, gelées), confitures, mais aussi des verrines salées rafraîchissantes. Il gélifie vos préparations en un tour de main. 100% compatible avec les régimes minceur. Simple et ludique.
UTILISATION
Incorporer 2g d’agar agar pour 1 demi-litre de liquide. Prévoir 1g de plus pour une consistance plus dure, 1g de moins pour un rendu moins solide.
Délayer dans votre préparation et faire frémir 1 ou 2 minutes. Laisser refroidir.
SANTE
L’agar agar est très faible en calories : seulement 3 calories par gramme
Il stimule la digestion (péristaltique).
COMPOSITION : 12gr en sachets de 2gr
100% algues Gelidium et gracilaria cueillies en France.
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Ce produit n'est pas disponible actuellement.
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RECETTE DU MOIS
Crème de sardines
au whisky et à la dulse
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