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LAITUE DE MER paillettesMIX D'ALGUES paillettes
MIX D'ALGUES grosses paillettes
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LE MOT DE FESTALGUE
Un parfait mélange aussi appelé salade du pêcheur : dulse, nori et laitue de mer. Coupées en grosses paillettes, ce mélange est adapté pour faire une salade ou un tartare d'algues. (Nous le proposons aussi en paillettes extra-fines).
EN CUISINE
Pour une salade d'algues, réhydrater 5 minutes dans l'eau avant d'essorer. Sinon, le mix d‘algues peut être utilisé directement dans toutes sortes de plats, à l'image des herbes de Provence : soupes, papillotes de poissons, courts bouillon, gratins de légumes...
SANTE
La salade du pêcheur est un véritable cocktail de sels minéraux et d’acides gras omega3
Ces 3 algues contiennent la plupart des oligo-éléments dont nous avons besoin, en particulier pour renforcer notre système immunitaire
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