nos RecettES aux algues

Festalgue vous propose des recettes de cuisine aux algues. Ce sont des recettes aux algues que nous créons régulièrement dans notre cuisine ! De nombreux blogs culinaires partenaires de Festalgue présentent également des recettes innovantes avec nos produits.
Soupes	Salades
Soupe Miso Soupe de potiron à la wakamé Velouté à la laitue de mer et aux pommes de terre	Mesclun d'algues à l'italienne Salade de hareng aux haricots de mer Salade de wakame aux oignons blancs et gingembre Salade de tomates haricots de mer et anchois
Poissons	Mets végétariens
Rougets barbet à la nori Brick au thon à la mekabu et à la wakamé Rillette de maquereau au kombu royal Crème de sardine à la dulse et au whisky Anchoïade à la nori Filets de merlan à la laitue de mer Spaghetti au thon et haricots de mer Ceviche de dorade à la dulse Duo de poivrons farcis aux algues	Carottes poélées à la dulse Guacamole à la laitue de mer Haricot de mer frits Mille-feuille d'aubergines à la nori Risotto au pleurottes et à la nori Tartare d'algues
Viandes	Sauces, beurres et bouillons
Filet mignon en papillote de kombu royal Tagliatelle au jambon, dulse et coeur d'artichaut	Sauce à la laitue de mer et aux amandes Beurre à la nori Emulsion à la laitue de mer Court bouillon au kombu royal